За останній рік між Україною та Росією кілька разів спалахувала “війна за борщ”, що для українців є особливо чутливим питанням – особливо на тлі російської анексії Криму та війни на Донбасі. Нарешті Україна вирішила офіційно відстояти від зазіхань Росії борщ як свою культурну спадщину й під егідою Мінкульту сьогодні приготує 25 борщів за рецептами кожного з українських регіонів.
Про це повідомляє ВВС Україна
Це – частина кампанії з подання заявки до ЮНЕСКО про “Культуру приготування українського борщу”.
“Борщ – українська страва. Це знаємо ми та розуміє дедалі більше іноземців, про що свідчать рейтинги авторитетних міжнародних медіа”, – пояснює міністр культури на інформаційної політики Олександр Ткаченко.
За його словами, так Україна працює над утвердженням міжнародних асоціацій “Борщ – Україна”.
“А для адептів сумнівних теорій в інформаційному полі готуємо залізний аргумент – подача українського борщу до ЮНЕСКО”, – додає міністр.
Допомагатиме йому в цьому шеф-кухар та “захисник українського борщу” Євген Клопотенко, який збирав рецепти в різних регіонах.
А самий процес створення 25 борщів з Кіностудії Довженка транслюватимуть онлайн YouTube “Інституту культури України” та Facebook Міністерства культури.
Дійство почнеться у п’ятницю, 5 березня, о 16:00.
